新潟「お福正宗　純米大吟醸　越淡麗　生原酒」品のいい甘旨味にゴージャスな香りが派手目に飾る

飲み歩き

25.05.23

自宅に新潟県長岡市のお福酒造さんのお酒をまとめて購入し、飲み比べをしました。３本目はこれです。「お福正宗（おふくまさむね）純米···

福島「廣戸川　純米吟醸生酒」高品位の甘旨味が適度な酸渋に励まされ···

福島「廣戸川　純米吟醸生酒」高品位の甘旨味が適度な酸渋に励まされ、キュートに舞う

25.07.19

飲み歩き

東京「多満自慢　かめぐち　純米生原酒」脂身たっぷりの甘旨味が濃醇···

東京「多満自慢　かめぐち　純米生原酒」脂身たっぷりの甘旨味が濃醇でクラシカルな世界を描く

25.07.18

飲み歩き

長野「ｎａｒａｉ　ｓａｎｋｅｉ」旨味が主役を張り、渋味がわき役を···

長野「ｎａｒａｉ　ｓａｎｋｅｉ」旨味が主役を張り、渋味がわき役をきっちり担う

25.07.17

飲み歩き

神奈川「盛升　純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世···

神奈川「盛升　純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世界を描き切る

25.07.16

飲み歩き

三重「寒紅梅　ＮＡＴＳＵ　ＳＡＫＥ　純米吟醸」初々しい甘旨味に梅···

三重「寒紅梅　ＮＡＴＳＵ　ＳＡＫＥ　純米吟醸」初々しい甘旨味に梅由来の酸が加わり、爽快さを増す

25.07.15

飲み歩き

新潟「越後伝衛門　誰そ彼　渡る舟」透明感のある甘旨味が酸渋を従え···

新潟「越後伝衛門　誰そ彼　渡る舟」透明感のある甘旨味が酸渋を従えてバランスよく見事に舞う

25.07.14

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25.07.19

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カレーライスランチ『Ui食堂』渋谷

25.07.18

食べ飲み歩き

東京「多満自慢　かめぐち　純米生原酒」脂身たっぷりの甘旨味が濃醇でクラシカルな世界を描く

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25.07.18

飲み歩き

「小若」　【秋田２０３（秋田市）】

25.07.17

居酒屋

麺なしは山盛り野菜『リンガーハット』渋谷道玄坂店

25.07.17

食べ飲み歩き

長野「ｎａｒａｉ　ｓａｎｋｅｉ」旨味が主役を張り、渋味がわき役をきっちり担う

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25.07.17

飲み歩き

新潟「越後伝衛門　ミシャグチ～石神～雄町」透明なのに蜂蜜由来のミードのような甘旨味が踊る

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愛知「義侠　純米生原酒　滓がらみ」重量級の甘旨味がヘビーな四股を踏み続ける

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飲み歩き

三重「半蔵　純米大吟醸　神の穂」高純度の甘味が可憐な含み香とチャーミングでフルーティーな世界を

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栃木「仙禽　モダン　無濾過生原酒」洗練された甘酸っぱい世界が完璧に広がる

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岐阜「津島屋　純米吟醸生酒　ひとごこち」中濃ソースのようなトロトロの甘旨味がミルキーの世界を描く

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