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カテゴリー：飲み歩き

長野「ｎａｒａｉ　ｓａｎｋｅｉ」旨味が主役を張り、渋味がわき役をきっちり担う

長野「ｎａｒａｉ　ｓａｎｋｅｉ」旨味が主役を張り、渋味がわき役を···

25.07.17

神奈川「盛升　純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世界を描き切る

神奈川「盛升　純米大吟醸」高貴で均整の取れた甘旨味が馥郁とした世···

25.07.16

三重「寒紅梅　ＮＡＴＳＵ　ＳＡＫＥ　純米吟醸」初々しい甘旨味に梅由来の酸が加わり、爽···

三重「寒紅梅　ＮＡＴＳＵ　ＳＡＫＥ　純米吟醸」初々しい甘旨味に梅···

25.07.15

新潟「越後伝衛門　誰そ彼　渡る舟」透明感のある甘旨味が酸渋を従えてバランスよく見事に舞う

新潟「越後伝衛門　誰そ彼　渡る舟」透明感のある甘旨味が酸渋を従え···

25.07.14

新潟「越後伝衛門　独身者の機械」筋肉質の甘旨味に渋味と苦味が加わって、野菜サラダの世···

新潟「越後伝衛門　独身者の機械」筋肉質の甘旨味に渋味と苦味が加わ···

25.07.13

新潟「越後伝衛門　タマキハルー環割―」オーソドックスな甘旨味に渋味が絡み、草原の朝を···

新潟「越後伝衛門　タマキハルー環割―」オーソドックスな甘旨味に渋···

25.07.12

新潟「越後伝衛門　ミシャグチー石神―」ゴージャスな甘味が酸味とミルキーの世界に導く

新潟「越後伝衛門　ミシャグチー石神―」ゴージャスな甘味が酸味とミ···

25.07.11

新潟「越後伝衛門　FLAT　EARTH」甘味は儚く、細身の旨味を渋味がぐるぐる巻きにする

新潟「越後伝衛門　FLAT　EARTH」甘味は儚く、細身の旨味を···

25.07.10

福島「寫楽　純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味がしっとりと踊る

福島「寫楽　純米大吟醸」ベルベッドのようなテクスチャーの甘旨味が···

25.07.09

広島「雨後の月　純米大吟醸　別誂」シルキータッチの甘旨味が酸渋に囃されて可憐に舞う

広島「雨後の月　純米大吟醸　別誂」シルキータッチの甘旨味が酸渋に···

25.07.08

北海道「千歳鶴　純米吟醸　きたしずく」地味めな甘旨味がごくごく遠慮がちに踊る

北海道「千歳鶴　純米吟醸　きたしずく」地味めな甘旨味がごくごく遠···

25.07.07

高知「美丈夫　純麗たまラベル　純米吟醸」もち肌を思わせる甘旨味がごくスタンダードに踊る

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25.07.06

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新潟「越後伝衛門　ミシャグチ～石神～雄町」透明なのに蜂蜜由来のミードのような甘旨味が踊る

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栃木「仙禽　モダン　無濾過生原酒」洗練された甘酸っぱい世界が完璧に広がる

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三重「半蔵　純米大吟醸　神の穂」高純度の甘味が可憐な含み香とチャーミングでフルーティーな世界を

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愛知「義侠　純米生原酒　滓がらみ」重量級の甘旨味がヘビーな四股を踏み続ける

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ざる『らぁめん ほりうち 』新宿本店