新潟「ゆきのまゆ　純米大吟醸　生酒」醸す森から名前は変ったが、味わいはフレッシュフルーティで不変

飲み歩き

24.12.19

自宅の晩酌に新潟県津南町の苗場酒造さんのお酒をまとめて購入して飲み比べをしました。１本目はこれです。「ゆきのまゆ　純米大吟醸　···

茨城「常陸菊　純米　磨き六割」チャーミングで多彩な甘旨味が酸渋と···

茨城「常陸菊　純米　磨き六割」チャーミングで多彩な甘旨味が酸渋と絶妙に調和する

25.01.22

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茨城「菊乃香　純米吟醸　磨き五割五分」軟らかな甘旨味が単独で無難···

茨城「菊乃香　純米吟醸　磨き五割五分」軟らかな甘旨味が単独で無難な優等生の舞いを披露する

25.01.21

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高知「山に雲がザアアザアア　純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開さ···

高知「山に雲がザアアザアア　純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開され、終盤に旨味と渋味が主役に

25.01.20

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高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘ···

高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

25.01.19

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飲み放題日本酒酒場63　灯火」伯楽星、廣戸川、宗玄、天美、森嶋、土田････

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新潟「魚沼　濃醇旨口　純米」雑味のない透きとおった濃醇な世界が描かれる

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25.01.21

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福井「花垣　越の雫　純米　無濾過生原酒」中濃ソースのような甘旨味の舞いの世界を酸渋が下支えする

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長野「真田六文銭　純米吟醸　生酛造り　ひとごこち」もぎたての熟れた果実の世界が描かれる

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