長崎「ＢＡＮＧ　純米」ざらつきの目立つ甘旨味が曇り空の下、荒れながら駆け回る

飲み歩き

24.11.25

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「ＢＡＮＧ（バン）純米」。長崎県南島原市の吉田屋さんが醸しているお酒です。吉田屋···

茨城「常陸菊　純米　磨き六割」チャーミングで多彩な甘旨味が酸渋と···

茨城「常陸菊　純米　磨き六割」チャーミングで多彩な甘旨味が酸渋と絶妙に調和する

25.01.22

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茨城「菊乃香　純米吟醸　磨き五割五分」軟らかな甘旨味が単独で無難な優等生の舞いを披露する

25.01.21

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高知「山に雲がザアアザアア　純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開され、終盤に旨味と渋味が主役に

25.01.20

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高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

25.01.19

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飲み放題日本酒酒場63　灯火」伯楽星、廣戸川、宗玄、天美、森嶋、土田････

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兵庫「純青　純米吟醸　生酛　愛山　無濾過生酒」七色に変化する甘旨味が色っぽく艶を放つ

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長野「真田六文銭　純米吟醸　生酛造り　ひとごこち」もぎたての熟れた果実の世界が描かれる

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