石川「天狗舞　山廃仕込　純米」濃厚でトロトロの甘旨味と朴訥な酸渋がトラディショナルな世界を描く

飲み歩き

25.03.08

自宅の晩酌に、お酒を選びました。これです。「天狗舞（てんぐまい）山廃仕込　純米」。石川県白山市の車多酒造さんが醸しているお酒で···

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が···

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が無駄なく、静かに舞う

25.04.30

飲み歩き

福島「大天狗　純米吟醸」洗練された甘旨味がオーソドックスに踊る

25.04.29

飲み歩き

福島「大天狗　特別純米　無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み···

福島「大天狗　特別純米　無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み香に励まされて、健気に踏ん張る

25.04.28

飲み歩き

秋田「飛囀（ひてん）鵠（ＨＡＫＵＣＨＯ）ＴｙｐｅＡ」パワフルな甘···

秋田「飛囀（ひてん）鵠（ＨＡＫＵＣＨＯ）ＴｙｐｅＡ」パワフルな甘旨味とエネルギッシュな酸味が激突

25.04.27

飲み歩き

島根「天穏　涼殿　純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最···

島根「天穏　涼殿　純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最後は切れあがる

25.04.26

飲み歩き

広島「宝剣　超辛口　純米吟醸」シックなイメージの旨味がモノトーン···

広島「宝剣　超辛口　純米吟醸」シックなイメージの旨味がモノトーンの世界を精緻に描く

25.04.24

飲み歩き

新着記事

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が無駄なく、静かに舞う

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が···

25.04.30

飲み歩き

小籠包みたいな『肉汁水餃子餃包』六本木交差点

25.04.29

食べ飲み歩き

GW全然関係ない...！

25.04.29

食べ飲み歩き

福島「大天狗　純米吟醸」洗練された甘旨味がオーソドックスに踊る

25.04.29

飲み歩き

ぜいたくいくらウニごはん『新橋炉ばたや』新橋

25.04.28

食べ飲み歩き

福島「大天狗　特別純米　無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み香に励まされて、健気に踏ん張る

福島「大天狗　特別純米　無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み···

25.04.28

飲み歩き

高知「山に雲がザアアザアア　純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開され、終盤に旨味と渋味が主役に

高知「山に雲がザアアザアア　純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開さ···

飲み歩き

新潟「白瀧　ＳＥＶＥＮ　純米吟醸　無濾過原酒」より品のいい高貴な甘旨味が煌びやかに踊る

新潟「白瀧　ＳＥＶＥＮ　純米吟醸　無濾過原酒」より品のいい高貴な···

飲み歩き

高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘ···

飲み歩き

新潟「白瀧　温泉むすめラベル　純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘルシーな酸味が締め付ける

新潟「白瀧　温泉むすめラベル　純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘ···

飲み歩き

新潟「上善如水　純米吟醸　新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし、上質な世界を描く

新潟「上善如水　純米吟醸　新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし···

飲み歩き

関連記事

新着記事

人気ランキング