三重「天下錦　純米吟醸　鈴鹿仕込」五味のバランスが抜群だが、「作」にとっても似てる仕上がり

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25.03.03

自宅の晩酌に、お酒を選びました。これです。「天下錦（てんかにしき）純米吟醸　鈴鹿仕込」。三重県名張市の福持酒造場さんが醸してい···

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が···

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25.04.30

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25.04.28

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秋田「飛囀（ひてん）鵠（ＨＡＫＵＣＨＯ）ＴｙｐｅＡ」パワフルな甘旨味とエネルギッシュな酸味が激突

25.04.27

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島根「天穏　涼殿　純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最···

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25.04.26

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25.04.24

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小籠包みたいな『肉汁水餃子餃包』六本木交差点

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新潟「白瀧　ＳＥＶＥＮ　純米吟醸　無濾過原酒」より品のいい高貴な甘旨味が煌びやかに踊る

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高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

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新潟「白瀧　温泉むすめラベル　純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘルシーな酸味が締め付ける

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新潟「上善如水　純米吟醸　新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし、上質な世界を描く

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