福井「白龍然　純米吟醸」たっぷりのコクと賑やかな酸味が独自の世界を描く

飲み歩き

25.02.15

自宅の晩酌にお酒を選びました。これです。「白龍然（はくりゅうぜん）純米吟醸」。福井県永平寺町のシンフォニー吉田酒造さんが醸して···

福島「大天狗　純米吟醸」洗練された甘旨味がオーソドックスに踊る

25.04.29

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福島「大天狗　特別純米　無濾過生酒」なよなよとした甘旨味が、含み香に励まされて、健気に踏ん張る

25.04.28

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25.04.27

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島根「天穏　涼殿　純米吟醸」凡庸な甘旨味に薬っぽい香りが絡み、最後は切れあがる

25.04.26

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広島「宝剣　超辛口　純米吟醸」シックなイメージの旨味がモノトーンの世界を精緻に描く

25.04.24

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25.04.22

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25.04.28

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高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

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新潟「白瀧　温泉むすめラベル　純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘルシーな酸味が締め付ける

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新潟「上善如水　純米吟醸　新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし、上質な世界を描く

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