栃木「辻善兵衛　辛口純米」洗練された甘旨味の舞いを渋味が囃し、最後は鋭角的に切れあがる

飲み歩き

25.02.01

自宅の晩酌に栃木県真岡市の辻善兵衛商店さんが醸しているお酒をまとめて購入して、飲み比べをしました。１本目はこれです。「辻善兵衛···

岐阜「飛騨の華　純米吟醸　しぼりたて生酒」オーソドックスな甘旨味···

岐阜「飛騨の華　純米吟醸　しぼりたて生酒」オーソドックスな甘旨味がほのぼのとした世界を描く

25.04.17

飲み歩き

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山口「多島海（たとうみ）生原酒」初々しくカラフルな甘旨味が、フローラルな香りと見事なハーモニーを

25.04.16

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埼玉「狼炎（ろうえん）純米６０　生酒」都会風な甘旨味が折り目正しく、無駄のない舞いを見せる

25.04.14

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静岡「榮（さかえ）純米吟醸」キリリと引き締まった筋肉質の甘旨味が愚直に踊る

25.04.13

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静岡「雪解（ゆきげ）純米吟醸」フレッシュで初々しい甘旨味の舞いを爽やかな香りが囃す

25.04.12

飲み歩き

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飲み放題日本酒酒場67　立食い鮨　鮨川」極上の鮨にピッタリの美酒が続々と････

25.04.11

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25.04.17

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カルディで爆買い...！

25.04.16

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Warung Laota 老太（ラオタ）＠Tuban Kuta　バリ島

25.04.16

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25.04.16

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こういう時のためにあるんですね...

25.04.15

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限定せり鍋『杜都旬菜合羽橋ほていや』田原町

25.04.15

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青森「陸奥八仙　特別純米　緑ラベル」穏やかで円みを帯びた甘旨味が謙虚な含み香と凪の世界を作る

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岐阜「ＮＡＧＡＲＡ－ＧＡＷＡ　麻の葉　純米吟醸　生貯蔵酒」ごく凡庸な旨味が主役で余韻がやけに渋い

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青森「陸奥八仙　特別純米　赤ラベル」甘味と旨味がせめぎ合い、最後に甘味が優勢になって昇華する

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青森「陸奥八仙　ＩＳＡＲＩＢＩ　特別純米」ドライでスレンダーな甘旨味の割に華やかな香りが彩る

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