山口「原田　純米吟醸　ひやおろし」多彩な香りが清純な甘旨味を囃し、フローラルな世界が出現する

飲み歩き

25.02.23

浅草橋のサケストリートに行き、昼下がり、ゆっくりと角打ちをしてきました。いただいたお酒を報告します。３本目はこれです。「原田（···

福島「卯酒　雪うさぎ　純米吟醸　無濾過生酒」気持ち華奢な甘旨味が···

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25.04.30

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25.04.29

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25.04.28

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秋田「飛囀（ひてん）鵠（ＨＡＫＵＣＨＯ）ＴｙｐｅＡ」パワフルな甘旨味とエネルギッシュな酸味が激突

25.04.27

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25.04.26

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25.04.24

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ぜいたくいくらウニごはん『新橋炉ばたや』新橋

25.04.28

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新潟「白瀧　ＳＥＶＥＮ　純米吟醸　無濾過原酒」より品のいい高貴な甘旨味が煌びやかに踊る

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高知「山に雲がゴオウゴオウ　純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す

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新潟「白瀧　温泉むすめラベル　純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘルシーな酸味が締め付ける

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新潟「上善如水　純米吟醸　新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし、上質な世界を描く

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